Płatki owsiane mieszam ze zdrowymi dodatkami. W mig mam ciastka bez pieczenia, mąki i cukru

Ciastka można kupić gotowe i trzymać na czarną godzinę, czyli gdy najdzie nas ochota na słodkie. Ja jednak wolę wtedy przygotować własne ciasteczka. Raz, że robi się je szybko i z prostych składników. Dwa – są o wiele zdrowsze od przeciętnych, kupnych wyrobów.

Z czego zrobić zdrowe ciastka?

Do przygotowania zdrowych ciastek warto wykorzystać płatki zbożowe. Najpopularniejsze są płatki owsiane, które występują w wersji zwykłej i błyskawicznej. Te zwykłe, inaczej górskie, zawierają więcej wartościowych składników. Jednak można też sięgnąć po płatki z innych zbóż, np. po płatki orkiszowe, gryczane czy jaglane. Można też sięgnąć po ryż preparowany, który ja wykorzystuję również do przygotowania zdrowych batoników. Zobaczcie, jak prosto się je robi. Dobrym pomysłem jest też sięgnięcie po pestki słonecznika, dyni, nasiona lnu czy sezamu. One też mogą stanowić zdrową podstawę ciastek.

Jak zrobić ciastka z płatków owsianych bez pieczenia?

Z płatków owsianych ciasteczka zwykle się piecze. Ja jednak robię ich szybszą wersję, której nie trzeba piec. Wystarczy tylko wymieszać kilka składników, uformować z nich ciasteczka i zjeść po schłodzeniu i zestaleniu masy. Prawda, że proste? A jakie zdrowe!

Co jeszcze można dodać do ciastek owsianych?

Ciastka z płatków owsianych można wzbogacić różnymi dodatkami, dzięki którym zyskają na smaku i wartości odżywczej. Można więc do nich dodać np. posiekane orzechy, rodzynki, suszoną żurawinę, posiekane figi, morele czy inne suszone owoce. Dobrze też sprawdzą się nasiona chia czy sezam.